Home Tags อาหารสุกๆ ดิบๆ

Tag: อาหารสุกๆ ดิบๆ

ปรสิตน้อยกลอยใจ ตอนที่ 10: โรคจากพยาธิตัวจี๊ด

พยาธิตัวจี๊ดดดดด.... ชื่อนี้แสนคุ้นหู เพราะพบเจอได้บ่อยๆ ในเมืองไทย พยาธิตัวจิ๋ว แต่ไม่จิ๊บจ๊อยตัวนี้ ไชดื้บๆ ไปไหนได้บ้าง!? มันก่อโรคให้เราได้อย่างไร ทำไมเราถึงรับเชื้อมาได้? อยากรู้ว่าจะรักษาได้อย่างไร? ฟังคำตอบได้จากวิทยากร ผศ. ดร. วิวรพรรณ สรรประเสริฐ ภาควิชาปรสิตวิทยา คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

ปรสิตน้อยกลอยใจ ตอนที่ 9: อาการของโรคปรสิต

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่มักมีอาการท้องเสียเรื้อรัง... ...ท้องเสียเป็นมูกเลือด... ...ท้องเสียสลับท้องผูก... หรือขับถ่ายแล้วมีไขมันออกมาด้วย!? และถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบกินอาหารสุกๆ ดิบๆ ละก็... ระวังให้ดี! สิ่งเหล่านี้อาจบ่งบอกว่าคุณกำลังเป็นโรคจากปรสิต!!! ถ้าอยากรู้ว่าตนเองเข้าข่ายหรือไม่ และควรรับการตรวจวินิจฉัยอย่างไร โดยวิทยากร ผศ. ดร. วิวรพรรณ สรรประเสริฐ ภาควิชาปรสิตวิทยา คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

ปรสิตน้อยกลอยใจ ตอนที่ 8: ยาถ่ายพยาธิ

ใครสงสัยเรื่อง “ยาถ่ายพยาธิ” ฟังทางนี้เลยยยยย ถ้าเราเป็นผู้มีความเสี่ยงที่จะติดโรคพยาธิได้ จำเป็นหรือไม่ที่ต้องกินยาถ่ายพยาธิ แล้วต้องกินอย่างไร “เม็ดเดียว ครั้งเดียว” หายจากโรคพยาธิได้จริงหรือไม่ ถ้าคนทั่วไปที่ไม่ได้มีความเสี่ยงล่ะ จำเป็นต้องกินยาด้วยรึเปล่า ถ้ากินยาถ่ายพยาธิแล้วจะมีอันตรายไหม มีผลข้างเคียงอย่างไร โดยวิทยากร ผศ. ดร. วิวรพรรณ สรรประเสริฐ ภาควิชาปรสิตวิทยา คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

ปรสิตน้อยกลอยใจ ตอนที่ 5: ปรสิตในอาหาร!?

พี่น้องฮะ! รู้หรือไม่ว่าอาหารพื้นบ้านแบบที่ชาวเราชอบกินกันมีความเสี่ยงหรือไม่!? เสี่ยงอะไรน่ะเหรอฮะ? ก็พยาธิ...ยังไงล่ะ!!! ทั้งพยาธิตืดวัว พยาธิตืดหมู พยาธิใบไม้ในตับ พยาธิใบไม้ในปอด เรียงแถวกันเข้ามาเลยยยย.. อะจึ๋ย! อาหารอะไรกันล่ะที่จะมีพยาธิดึ๋ยๆ ดึ้บๆ อยู่ในนั้น? ปลาร้า ปลาส้ม ลาบ ก้อย แหนม ปูน้ำตก กุ้งฝอย แซ่บอีหลีแบบนี้ เข้าข่ายรึเปล่าเนี่ย!? ก็บีบมะนาวแล้ว เนื้อขาวหมดแล้ว มันสุกแล้วไม่ใช่เหรอ? มาดูกันเลยดีกว่าว่าที่เรียกว่า “สุกเพราะบีบมะนาว” นั้น มัน “สุก” แล้วจริงหรือไม่ โดยวิทยากร ผศ. ดร. วิวรพรรณ สรรประเสริฐ ภาควิชาปรสิตวิทยา คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

ปรสิตน้อยกลอยใจ ตอนที่ 3: ปรสิตเข้าสู่ร่างกายทางใดได้บ้าง

เราคงพอรู้จัก “พยาธิ” หรือ “ปรสิต” กันมาบ้างแล้วใช่มั้ย แต่รู้หรือไม่ว่า เจ้าสิ่งมีชีวิตเล็กๆ นี้แอบเข้ามาอาศัยอยู่ในร่างกายของคนเราได้ด้วยวิธีไหน ใช่อาหารที่เรากินหรือไม่!? แล้วในอากาศที่เราหายใจล่ะ จะมีพยาธิมั้ย!? ติดตามชมจากวิทยากร ดร. วิวรพรรณ สรรประเสริฐ ภาควิชาปรสิตวิทยา คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย