Home Tags โภชนาการ

Tag: โภชนาการ

แนวทางใหม่ด้านโภชนาการ: งดน้ำตาล รับประทานผักให้มากขึ้น

ปัจจุบัน ประมาณครึ่งหนึ่งของผู้ใหญ่ชาวอเมริกันทั้งหมด คือ 117 ล้านคน เป็นโรคเรื้อรังที่สามารถป้องกันได้หนึ่งโรคขึ้นไป ซึ่งหลายโรคเกี่ยวข้องกับรูปแบบการกินอาหารที่มีคุณภาพต่ำและการไม่ออกกำลังกาย รัฐบาลสหรัฐอเมริกาจึงกำหนดแนวทางใหม่ด้านโภชนาการเมื่อเดือนมกราคม ปี 2016 มีอะไรกันบ้าง มาดูกันเลย!

รู้จักสารอาหารชื่อรูทิน (Rutin) ไหม

“An apple a day keeps the doctor away.” ภาษิตฝรั่งกล่าวไว้ว่า กินแอปเปิลวันละลูกทำให้เราห่างหมอ เพราะอะไร? รู้ไหมว่า สารอาหารอย่างหนึ่งในแอปเปิลและผลไม้หลายชนิดคือ รูทิน (Rutin) ซึ่งเป็นไบโอฟลาโวนอยด์ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอย่างเข้มข้น...อีกทั้งมีประโยชน์อื่นๆ อีกหลากหลาย...มีอะไรบ้าง มาดูกันเดี๋ยวนี้เลย!